Cecilia Ivonne Bojórquez-Díaz

Cuenta con un Doctorado en Educación por la Nova Southeastern University. Es Maestra y Licenciada en Psicología por el Instituto Tecnológico de Sonora. Licenciada en Derecho Burócrata. Es nivel I en el Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores. Es miembro de la Maestría y Doctorado en Educación, registrada en el Sistema Nacional de Posgrados. Desarrolla las siguientes líneas de investigación: 1) factores de riesgo asociados a las enfermadas crónicas no transmisibles, 2) educación y salud, y 3) inteligencia emocional relacionada con factores emocionales. Autora de 11 libros; el más reciente: Ciencias Sociales y Humanidades: trabajos empíricos (2024). Autora de 27 artículos; el más reciente, “Inteligencia emocional y locus de control en estudiantes universitarios” (2024). Actualmente, se desempeña como profesora-investigadora de tiempo completo en el Instituto Tecnológico de Sonora, Campus Navojoa Sonora. Cuenta con artículos de investigación en revistas científicas internacionales y ha publicado 22 capítulos de libro. Diplomada en Terapia Familiar Sistémica, entre otros.

---

Karina de Jesús Díaz-López

Doctora en Ciencias y Maestra en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C. Obtuvo la Licenciatura en Nutrición en la Universidad La Salle del Noroeste, y se ha desempeñado como profesora-investigadora de tiempo completo y docente a nivel licenciatura y posgrado en la Facultad de Medicina y Psicología, de la Universidad Autónoma de Baja California. En la actualidad es miembro del Sistema Nacional de Investigadores; ha publicado artículos en revistas internacionales y también es autora de capítulos de libros enfocados en la nutrición y el estilo de vida saludable. Es tallerista y conferencista a nivel internacional, y está entrenada en el uso de la entrevista motivacional. Una de sus publicaciones más recientes es el capítulo “Percepción de la calidad de atención en salud e impacto económico del confinamiento por covid-19 en mujeres sobrevivientes de cáncer de mama de comunidades vulnerables” en el libro Estudios psicológicos sobre salud y bienestar: una mirada a la vulnerabilidad (2024). Así mismo, ha sido acreedora a distinciones como el premio Rumbo Joven Trayectoria Global, del Instituto Mexicano de la Juventud; y distinguida por la Sociedad Europea de Nutrición y Metabolismo en el 40º Congreso ESPEN de Nutrición Clínica y Metabolismo.

---

María Esther Mejía-León

Médico, egresada de la Facultad de Medicina y Psicología, de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), con Doctorado en Ciencias y Posdoctorado en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C. (Hermosillo, Sonora, México), en el área de Nutrición y Metabolismo. Diplomado en Educación en Diabetes por la Universidad La Salle. Es profesora-investigadora en la Facultad de Medicina Mexicali, de la UABC. Fungió como coordinadora de la Maestría en Ciencias en Biomedicina, en la Facultad de Medicina Mexicali, de 2019 a enero 2025; y actualmente se desempeña como secretaria técnica del Centro de Investigación e Innovación en Salud (CIIS), de la UABC. Líder del cuerpo académico Nutrigenómica en el Proceso Salud-Enfermedad. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores nivel I. Cuenta con múltiples publicaciones nacionales e internacionales. Autora del libro Obesidad: Un abordaje multidisciplinario y traslacional (2025). Autora de los artículos: “Influencers de la salud: compuestos bioactivos contra la obesidad” (2024) y “Probiotic, Postbiotic, and Paraprobiotic Effects of Lac­tobacillus Rhamnosus as A Modulator of Obesity-Associated Factors” (2024). Su línea de investigación se enfoca en el estudio de las enfermedades relacionadas con la nutrición, como la obesidad y diabetes, en asociación con la microbiota, genética y sistema inmune.

---

Victor Alexander Quintana-López

Cuenta con un Doctorado y una Maestría en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C. Es Licenciado en Psicología por el Instituto Tecnológico de Sonora. Es nivel I en el Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores. Es miembro del cuerpo académico Nutrición Clínica e Interdisciplinaria. Desarrolla las siguientes líneas de investigación: 1) factores de riesgo asociados a la incidencia y reincidencia del cáncer de mama, y 2) promoción de estilos de vida saludables en personas con sobrepeso y obesidad. Autor del libro Salud mental y física en ambientes universitarios (2023). Autor del artículo “Actitudes y conocimientos sobre factores de riesgo del cáncer de mama en estudiantes universitarias del área de la salud” (2024). Actualmente, se desempeña como profesor-investigador de tiempo completo en la Facultad de Medicina Mexicali, de la Universidad Autónoma de Baja California. Cuenta con artículos de investigación en revistas científicas internacionales y ha publicado distintos capítulos de libros. Cuenta con entrenamiento, desde el 2015, para promover cambios que ayuden a adoptar y mantener estilos de vida saludables.

---

REDES SOCIALES

VIDEOS