6. Caracterización de las cooperativas agroalimentarias de la región de la Araucanía en Chile

Este trabajo tuvo como objetivo efectuar una caracterización diagnóstica de la situación de las cooperativas agroalimentarias de la región de La Araucanía en Chile. Para ello se levantó información in situ, en las diferentes co- munas donde se localizan las mismas. En el estudio realizado en sus fases de gabinete y terreno participaron profesionales de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Instituto de Agroindustrias, Facultad de Edu- cación, Ciencias Sociales y Humanidades, de la Universidad de La Frontera; así como de la Cooperativa de Trabajo Araucanía Hub. Este trabajo de ca- racterización fue financiado por la Fundación para la Innovación Agraria (fia) a través de licitación pública. En total se levantó información respec- to de 105 cooperativas en diferentes territorios de la región de La Araucanía. De ese total de organizaciones cooperativas, el 75 % se encontraban activas; el 69.5 % operativas y en funcionamiento. La participación de las mujeres alcanza un 42.6 % e incluso en algunas de ellas las cooperativas están conformadas solamente por mujeres. Una característica relevante de estas organizaciones está dada por la población indígena mapuche, adscribiéndose a ello el 76.1 % de las organizaciones consultadas. El 47.9 % de las cooperati- vas tiene menos de 10 socios. Se detectaron brechas en los aspectos econó- micos y tecnológicos, surgiendo como necesidad desarrollar capacitaciones en aspectos contables y financieros, comercialización, capacitaciones, trans- ferencia tecnológica, agregación de valor, innovación, entre otros. Se opera bajo la lógica de la confianza, careciéndose de protocolos de control de gestión. La confianza sería un factor derminante del éxito o fracaso de las cooperativas. Son escasas las que cuentan con un manual de procedimien- tos. Los principales rubros productivos son: frutales y producción de berries, productos hortofrutícolas elaborados, hortalizas, cereales, leguminosas, flores y plantas ornamentales, ovinos y caprinos, servicios, agrotu­ rismo y ­ artesanía. Las cooperativas en Chile han sido reimpulsadas desde la políti- ca pública y se vislumbran como alternativa de una economía social para el desarrollo sostenible de la agricultura familiar campesina.-