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De la ciencia a la acción para un futuro sostenible
De la ciencia a la acción para un futuro sostenible
Capítulo 5

Caracterización del sargazo, un residuo de manejo especial evaluado como sustrato para producción de biogás

Mariana Abigail Muñoz Díaz https://orcid.org/0000-0001-6885-676X Luis Raúl Tovar Gálvez Instituto Politécnico Nacional ROR https://orcid.org/0000-0002-0821-966X María Eugenia Gutiérrez Castillo Instituto Politécnico Nacional ROR https://orcid.org/0000-0002-1316-0244
2025
pp. 103-129
DOI

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Bello Yáñez, X. V. y Pérez Galicia, A. (2025). De la ciencia a la acción para un futuro sostenible: Abordando el cambio climático y la contaminación ambiental desde un enfoque interdisciplinario. Comunicación Científica. México. https://doi.org/10.52501/cc.364

Muñoz Díaz, Mariana Abigail, et al.. "Caracterización del sargazo, un residuo de manejo especial evaluado como sustrato para producción de biogás". De la ciencia a la acción para un futuro sostenible, editado por Xóchitl Virginia Bello Yáñez y Alejandra Pérez Galicia, Comunicación Científica, 2025, pp. 103-129.

Muñoz Díaz, Mariana Abigail, et al.. "Caracterización del sargazo, un residuo de manejo especial evaluado como sustrato para producción de biogás". En De la ciencia a la acción para un futuro sostenible, editado por Xóchitl Virginia Bello Yáñez y Alejandra Pérez Galicia, 103-129. México: Comunicación Científica, 2025.

Resumen

En este capítulo se abordará una analogía de la problemática que implica el fenómeno de la macroalga pelágica conocida como sargazo (Sargassum spp.) que arriba al Caribe mexicano, y que al depositarse sobre sus playas en elevados volúmenes genera afectaciones a la flora, fauna, población e incluso economía de la región. La complejidad del manejo y gestión de residuos del sargazo se origina al desconocer las características fisicoquímicas que posee, así como la ausencia de una normativa oficial exclusiva que integre mecanismos de recolección, responsabilidades de su manejo y disposición final, y las posibles estrategias para su aprovechamiento o valorización. Derivado de lo anterior, se mencionará la normatividad actual aplicable en materia de residuos, así como algunos resultados de la caracterización fisicoquímica básica del sargazo y los hallazgos obtenidos en una alternativa de su manejo, mediante el estudio realizado para la optimización de la producción de biogás a partir de sargazo en codigestión anaerobia con la Fracción Orgánica de Residuos Sólidos Urbanos (FORSU), el cual arrojó un potencial poco viable del sargazo como bioenergético, esto asociado a la presencia del arsénico, un compuesto tóxico que puede limitar su aprovechamiento o valorización.

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