Sistemas de recirculación: Hacia un modelo de economía circular en la acuicultura

La acuicultura se ha desarrollado en un contexto de crecientes presiones ambientales y regulatorias, donde la competencia por el agua ha impactado su productividad. Las exigencias sociales y gubernamentales son cada vez mayores, dificultando la obtención de concesiones de uso de agua y endureciendo los trámites en comparación con décadas pasadas. Ante estos desafíos, la economía circular surge como una solución integral mediante la implementación de sistemas cerrados. Estos permiten la producción de alimentos de alta calidad bajo un esquema sustentable, reduciendo hasta en un 99% el consumo de agua en comparación con los sistemas abiertos. Además, favorecen el aprovechamiento de fuentes alternativas como el agua de lluvia o la proveniente de humedales artificiales. Un problema clave de la acuicultura tradicional es la eutrofización de cuerpos de agua debido a la descarga de residuos sólidos y líquidos. Sin embargo, los sistemas cerrados incorporan estrategias para reutilizar estos desechos como fertilizantes en cultivos agrícolas o nutrientes para otros organismos acuáticos, como en los sistemas acuapónicos. Asimismo, están diseñados con materiales y procesos que garantizan un ciclo operativo continuo. En este sentido, estos sistemas representan un cambio de paradigma en la gestión de los recursos hídricos, promoviendo un modelo basado en la economía circular que garantiza la producción sostenible de alimentos sin comprometer el equilibrio ambiental.