Aspectos biológicos para la maricultura de lutjánidos
Apolinar Santamaría Miranda, Juan Pablo Apún Molina
CITAR DIRECTO  https://doi.org/10.52501/cc.151
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Interoperabilidad Metadatos Académicos
| Año: 2023 | |
| Edición: Primera | |
| Colección: Ciencia e Investigación | |
| ISBN: 978-607-59874-6-0 | |
| Páginas: 299 | |
| Tamaño: 16.5 x 23 cm | |
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INDEXACIÓN INTERNACIONAL
La demanda de organismos acuícolas para consumo humano, tales como pescados, mariscos y sus derivados, es cada vez mayor debido a su calidad nutricional; la disminución de los rendimientos de las pesquerías han mostrado un estancamiento. Los Lutjánidos son peces objetivo de las pesquerías artesanales en los estados costeros de las zonas tropicales y subtropicales de México, ya que son especies de gran demanda en el mercado y brindan grandes ingresos a los pescadores. Uno de los géneros de mayor importancia comercial perteneciente a esta familia, es el Lutjanus entre ellos las especies Lutjanus peru, Lutjanus guttatus, Lutjanus argentiventris y Lutjanus colorado. Se han sugerido que son especies con gran potencial en la acuicultura. El propósito del presente documento es aportar información sobre aspectos reproductivos, fisiología, hematología, calidad de agua en cultivo y variables ambientales que inciden en su población natural y salud de los pargos. Los cambios en las prácticas de manejo pesquero y contaminación del medio ambiente pueden generar nuevos determinantes para la salud de las pesquerías.
Apolinar Santamaría Miranda
Doctora en Ciencias Marinas y Costeras. Profesora Investigadora Titular C, CIIDIR Unidad Sinaloa, Instituto Politécnico Nacional. Profesor Titular de Investigación C desde 1999 a la fecha en el Departamento de Acuicultura, Licenciatura en Ecología Marina. Universidad Autónoma de Guerrero, México. Maestría en Ciencias en manejo de Recursos Marinos en CICIMAR-IPN, La Paz, B.C.S. México. Doctora en Ciencias Marinas y Costeras, Universidad Autónoma de Baja California Sur. Estancia académica en la Universidad de Auburn Alabama EE.UU. 2016-2017 Estancia académica en la Universidad de Florida EE.UU. 2020-2021. Jefe del Departamento de Análisis de Impacto Ambiental, departamento de Ecología, Municipio de Acapulco-1992-1994. Jefe del Departamento de Acuicultura en 2005 y 2012. Miembro del Sistema Nacional de Investigación Nivel 1. Miembro honorifico del Sistema Sinaloense de Investigadores, Dirección de 31 proyectos de investigación, 22 internos SIP-IPN, 3 externos, Conacyt, 6 con recursos estatales; 32 artículos científicos JCR, 3 capítulos de libro. En la Formación de Recursos Humanos: 13 tesis de licenciaturas (4 cum laude), 14 tesis de maestría (4 cum laude), una de doctorado. Participación en los Programas de posgrado: Maestría en Recursos Naturales y Medio Ambiente y en el seminario I del Doctorado en Conservación del Patrimonio Paisajístico. Asignaturas impartidas: Dinámica de Poblaciones, Histología (Licenciatura) 2003-2005, Acuicultura, Reproducción de animales marinos, estancias de Investigación (Maestría) desde 2003 a la fecha. Conferencias: Nacionales 40 presentaciones orales 15 presentaciones Internacionales (Israel, Brasil, India, EE.UU., Panamá, España, Australia, Corea del Sur, Hawái). Miembro de la Asociación Ictiológica Mexicana desde 2003 a la fecha. Miembro de la red de Medio Ambiente del Instituto Politécnico Nacional. Miembro fundador de la Asociación Mexicana de Acuicultura. Presidente y fundador de la Asociación de asistencia social ESFUERZO SOTENO A.C. desde 2020. Miembro de la Asociación Mundial de Acuicultura. Desde 2010 a la fecha ha participado como jurado de entrega de premios en 4 eventos.
https://orcid.org/0000-0001-8335-1460
Juan Pablo Apún Molina
Doctor en Ciencias en Biotecnología, por el Instituto Tecnológico de Sonora. Profesor Investigador Titular C, CIIDIR Unidad Sinaloa, Instituto Politécnico Nacional. Profesor Titular de Investigación C del Departamento de Acuicultura, Licenciatura en Ecología Marina. Universidad Autónoma de Guerrero, México. Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Medio Ambiente en CIIDIR-IPN, Guasave Sinaloa, México. Doctor en Ciencias por el Instituto Tecnológico de Sonora Miembro del Sistema Nacional de Investigación Nivel 1. Miembro honorífico del Sistema Sinaloense de Investigadores. Dirección de 4 proyectos de Innovación Tecnológica PEI Conahcyt investigación, 22 internos SIP-IPN, 3 externos, Conacyt, 3 con recursos estatales. Tiene 11 artículos científicos JCR, 2 capítulos de libro. En la Formación de Recursos Humanos: 2 tesis de licenciatura, 10 tesis de maestría (1 cum laude), 1 aluno de Doctorado en proceso. Participación en los programas de posgrado: Maestría en Recursos Naturales y Medio Ambiente y miembro del Núcleo Básico del Doctorado en Conservación del Patrimonio Paisajístico. Acuicultura, Reproducción de animales marinos, estancias de Investigación (maestría) desde 2003 a la fecha. Conferencias: Nacionales 10 presentaciones orales, 15 presentaciones internacionales (Israel, Brasil, India, USA, Panamá, España, Australia, Corea del Sur, Hawái). Miembro de la red de Medio Ambiente del Instituto Politécnico Nacional. Miembro fundador de la Asociación Mexicana de Acuicultura. Miembro de la Asociación Mundial de Acuicultura.https://orcid.org/0000-0001-9006-8882
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