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Palabras Clave

Tabla de Contenidos

Introducción, Juan Carlos Neri Guzmán

I. (In)seguridad alimentaria, violencia hacia la mujer y crisis económica en hogares mexicanos. ¿Qué nos deja la pandemia por COVID-19?, Roberto Ariel Abeldaño Zúñiga

II. Valor nutritivo del fruto de Prosopis laevigata y su importancia dentro del segundo objetivo de desarrollo sostenible, Marisol Reséndiz Vega, Sandra Patricia Méndez Viera, Araceli Flores Eslava

III. Universidades sostenibles. El caso de la Universidad del Valle de Atemajac campus Zamora, Juan José Rojas Delgado

IV. Huertos de traspatio en regiones étnicas de Sonora para salvaguardar la flora endémica comestible y propiciar una alimentación sostenible, Juan Galo Esquer Treviño, Marisela Hernández Miranda

V. Cohesión del Código Ético Mundial para el Turismo en la normativa del Desarrollo Sustentable en Municipio de Solidaridad, Carlos Raymundo Balderas Elorza

VI. Producción de Helix aspersa como alternativa de alimentación (Production of Helix aspersa as a food alternative), Margarita Castillo Sánchez, Marisol Reséndiz Vega, Eduardo Hernández Sánchez

VII. Comunidades sostenibles. Modelo optimizado para la gestión integral de residuos sólidos urbanos del municipio de Tepeji del Río de Ocampo, Cinthya Gisela Ortega Tovar, Marisol Reséndiz Vega

VIII. Modelo aprendizaje-servicio como estrategia dentro del proceso de formación académica para promover la responsabilidad social y la sostenibilidad, Irma Guadarrama Gómez

IX. Consulta empresarial sobre desarrollo sostenible. El caso de Ciudad del Carmen, Campeche, México, Myrna Delfina López Noriega, Alonso Contreras Ávila, Lorena Zalthen Hernández, Antonia Margarita Carrillo Marín

X. La educación y el papel de los recursos educativos abiertos en el contexto de los ODS. El caso de la materia Desarrollo Sustentable RUA-UdeG-MX, Marco Antonio Medina Ortega, Ixchel Nayeli Medina Vela, Juan Carlos Neri Guzmán, María A. del Carmen Venegas Herrera

XI. Propuesta de la creación de la Comisión Intersecretarial para el Desarrollo de los Bioenergéticos Sustentables y Sostenibles en México, Óscar Omar Núñez Herrera, José Antonio Molina Hernández, José Antonio Molina Ramírez

XII. La reforestación como estrategia para incidir en los efectos negativos del cambio climático, María de Lourdes Cárcamo Solís, María Concepción Alvarado Méndez

XIII. Acciones locales, impactos globales. Economía social y solidaria al servicio de la comunidad. El caso de Canastas Solidarias San Luis Potosí, México, Martha Angélica de la Rosa Hernández, Xóchitl Hernández Velázquez, Juan Carlos Neri Guzmán, Guadalupe del Socorro Palmer de los Santos

Sobre los autores

Acceso Abierto en:

Objetivos de desarrollo sostenible y su estrategia de implementación

Estudios de caso en empresas, gobierno e instituciones de educación superior

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Esta obra, Objetivos del Desarrollo Sostenible y su estrategia de implementación. Estudios de caso en empresas, gobierno e instituciones de educación superior, busca atender inquietudes sobre cómo las instituciones aportan desde lo local al cumplimiento de objetivos regionales de desarrollo sostenible y la posibilidad de replicar experiencias de caso exitosas, para lo cual se da […]
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CITAR DIRECTO https://doi.org/10.52501/cc.107
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Año: 2023
Edición: Primera
Colección: Conocimiento
ISBN: 978-607-59550-0-1
Páginas: 402
Tamaño: 16.5 x 23 cm

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Esta obra, Objetivos del Desarrollo Sostenible y su estrategia de implementación. Estudios de caso en empresas, gobierno e instituciones de educación superior, busca atender inquietudes sobre cómo las instituciones aportan desde lo local al cumplimiento de objetivos regionales de desarrollo sostenible y la posibilidad de replicar experiencias de caso exitosas, para lo cual se da cabida a la exposición de diversas propuestas realizadas por expertos y que representan un punto de referencia para incentivar nuevas iniciativas. Los capítulos incluidos, representan obras de investigación que han sido sujetas a un riguroso proceso de arbitraje a doble ciego a cargo de un comité científico y forman parte de la Colección Investigación Regional para la Atención de Necesidades Locales en su número 13, como un trabajo intelectual multidisciplinario coordinado por la Universidad Politécnica de San Luis Potosí en el marco de la Red de Investigación Regional, la cual realiza un trabajo colaborativo entre diferentes Instituciones de Educación Superior del país.

Jorge Flores Velázquez

Doctor en Agricultura Protegida por la Universidad de Almería en España. Es Profesor investigador en el Posgrado de Hidrociencias el El Colegio de Postgraduados Campus Montecillo. Miembro del SNII NIVEL I del Conahcyt.


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Juan Carlos Neri Guzmán

Profesor de tiempo completo en la Universidad Politécnica de San Luis Potosí. Doctor en Ciencias Económicas con especialidad en Ciencias de la Gestión por la University of Social Sciences en Łódz, Polonia, maestro en Desarrollo Regional por el Colegio de la Frontera Norte y licenciado en Economía por la UAM. Es líder del cuerpo académico “Desarrollo local y competitividad empresarial” y reconocido como Investigador Nacional nivel 1 por el Conacyt.


ORCID logohttps://orcid.org/0000-0002-2711-6797

Luisa Reneé Dueñas Salmán

Profesora e investigadora de Tiempo Completo en la Universidad Politécnica de San Luis Potosí, en la Academia de Mercadotecnia Internacional y docente de posgrado en la Universidad Iberoamericana de León. Doctora en Ciencias y Humanidades para el Desarrollo Interdisciplinario, por la UNAM-UADEC y es maestra en Business Administration en Mercadotecnia Estratégica, Universidad de Linconlshire y Humberside, Inglaterra; cuenta con especialidades en Investigación Participativa por la Universidad Complutense de Madrid, y Especialidad en la Metodología Socioeconómica para el Análisis y Gestión de Organizaciones, Lyon. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel 1 y del Sistema Estatal de Investigadores de San Luis Potosí. Miembro fundador del Cuerpo Académico consolidado Desarrollo Local y Competitividad Empresarial y miembro del grupo de investigación hacia una Ingeniería en Comunicación Social. Cuenta con reconocimiento al Perfil Deseable del PRODEP y forma parte de Comités de EGEL-Mercadotecnia. Sus líneas de investigación y rol dictaminador son sobre metodologías participativas y para desarrollo social, modelos de intervención organizacional, negocios familiares y educación. Libros de su autoría: Vuelos de una Catarina y Hacia la Sociogénesis de las empresas familiares potosinas.


ORCID logohttps://orcid.org/0000-0002-6346-3323

Patricia Rivera Acosta

Es doctora en Administración por la Universidad Autónoma de Zacatecas. profesor investigador en el Tecnológico Nacional de México (TNM) campus San Luis Potosí; candidato a investigador del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), Líder de Cuerpo Académico en formación: Gestión empresarial y sustentabilidad, perfil PRODEP, Profesor certificado por ANFECA y miembro de la red Mexicana de Investigadores en Estudios Organizacionales (Remineo).


ORCID logohttps://orcid.org/0000-0002-8254-0005



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