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Ingeniería en Agronomía
Ingeniería en Agronomía
Capítulo

La dimensión social de la formación agronómica: Avances, retos y potencial en la atención de demandas del sector rural

Mario Alejandro Hernández Chontal Universidad Veracruzana ROR https://orcid.org/0000-0002-9711-7971 Ariadna Linares Gabriel Universidad Veracruzana ROR https://orcid.org/0000-0002-3825-5450 José Roberto Bautista Aguilar Universidad Veracruzana ROR https://orcid.org/0000-0003-0848-4241 Valentín Medina Mendoza Universidad Veracruzana ROR https://orcid.org/0000-0003-0515-2401
2026
pp. 63-82
DOI

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Domínguez, N. y Escalona, M. (2026). Ingeniería en Agronomía: fortalezas y desafíos para la formación de profesionales en la Universidad Veracruzana. Comunicación Científica. México. https://doi.org/10.52501/cc.427

Hernández Chontal, Mario Alejandro, et al.. "La dimensión social de la formación agronómica: Avances, retos y potencial en la atención de demandas del sector rural". Ingeniería en Agronomía, editado por Nancy Domínguez González y Miguel Ángel Escalona Aguilar, Comunicación Científica, 2026, pp. 63-82.

Hernández Chontal, Mario Alejandro, et al.. "La dimensión social de la formación agronómica: Avances, retos y potencial en la atención de demandas del sector rural". En Ingeniería en Agronomía, editado por Nancy Domínguez González y Miguel Ángel Escalona Aguilar, 63-82. México: Comunicación Científica, 2026.

Resumen

La formación del ingeniero agrónomo ha evolucionado en estrecha relación con los paradigmas productivos, políticos y científicos que han configurado el desarrollo rural en México. Este estudio analiza la dimensión social de la formación agronómica en el programa educativo de Ingeniería en Agronomía de la Universidad Veracruzana (PEIA-UV) mediante una revisión histórica y comparativa de cuatro planes de estudio (1978, 1990, 1999 y 2020), integrando análisis curricular, contexto político-agropecuario y tendencias científicas contemporáneas. Los resultados muestran una transformación paradigmática desde un enfoque productivista-estatista hacia un modelo empresarial-competitivo y, recientemente, hacia un enfoque socioterritorial participativo. Asimismo, se evidencia una brecha entre los avances científicos en agroecología, biocontrol, soberanía alimentaria y evaluación de políticas públicas y su incorporación sistemática en la estructura curricular. Se concluye que la dimensión social constituye un eje estructural en la formación agronómica, y que es necesario fortalecer enfoques transdisciplinarios, metodologías participativas y proyectos territoriales integradores para mejorar la pertinencia social de la educación agrícola superior.

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