Palabras Clave
- Prólogo
- Capítulo 1. Historia de la agricultura y procesos de disrupción por una producción sustentable Miguel Ángel Escalona Aguilar
- Capítulo 2. El proceso productivo en la formación agronómica Fernando Naranjo Chacón y Guadalupe Espejo Beristain
- Capítulo 3. La dimensión social de la formación agronómica: avances, retos y potencial en la atención de demandas del sector rural Mario Alejandro Hernández Chontal, Ariadna Linares Gabriel, José Roberto Bautista Aguilar y Valentin Medina Mendoza
- Capítulo 4. Importancia de la economía en el agro mexicano y en la formación de profesionales del sector productivo agropecuario Nereida Rodríguez Orozco
- Capítulo 5. Agronomía y su relación con la conservación del ambiente Ana Isabel Suárez Guerrero
- Capítulo 6. Las políticas públicas y su impacto en el desarrollo de la agronomía Valentin Medina Mendoza, Kevin Michel Gómez Castañeda y Rodolfo Viveros Contreras
- Capítulo 7. El programa educativo de Ingeniería en Agronomía de la Universidad Veracruzana: Plan de Estudios 1978, 1990, 1999 y 2020 Nancy Domínguez González
- Capítulo 8. Diseño curricular y calidad en la educación: el caso de las ciencias agrícolas Daniel Serna Poot y Carlos Roberto Cerdán Cabrera
- Capítulo 9. Propuesta de áreas de atención en el rediseño curricular del Plan de Estudios de Ingeniería en Agronomía Nancy Domínguez González y Gabriela Sánchez Viveros
Acceso Abierto en:
Fortalezas y desafíos para la formación de profesionales en la Universidad Veracruzana
Nancy Domínguez González, Miguel Ángel Escalona Aguilar
(coordinadores)
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https://doi.org/10.52501/cc.427
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Interoperabilidad Metadatos Académicos
| Año: 2026 | |
| Edición: Primera | |
| Colección: Colección Ciencia e Investigación | |
| ISBN: Comunicación Científica: 978-968-9738-79-4 | |
| Páginas: 199 | |
| Tamaño: 16.5 x 23 cm | |
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EVIDENCIA DE INDEXACIÓN INTERNACIONAL
La presente obra examina la trayectoria y el futuro de la Ingeniería en Agronomía en la Universidad Veracruzana y destaca su papel fundamental en la profesionalización de la actividad agrícola. En ella se documenta el proceso de transformación de esta disciplina, integrando perspectivas para enfrentar el deterioro ambiental y los cambios económicos actuales.
En nueve capítulos se exponen los desafíos curriculares y las fortalezas institucionales que permiten formar profesionales con alto compromiso ético. El texto destaca cómo esta disciplina contribuye a la transformación social mediante la aplicación de innovaciones que buscan mitigar el deterioro ambiental y fomentar el bienestar colectivo. Los hallazgos del libro contribuyen a consolidar una agronomía inclusiva y eficiente, garantizando que la formación universitaria responda a los nuevos retos que enfrenta la sociedad.
Nancy Domínguez González
Es Doctora en Tecnología Educativa, Maestra en Tecnología Educativa, y Licenciada en Informática. Es docente en las Facultades de Ciencias Agrícolas y de Biología de la Universidad Veracruzana, en la región Xalapa. Candidata al snii con vigencia 2023-2026. Es miembro activa y tesorera de la mesa directiva de la Red Ibero Latinoamericana y del Caribe de Investigación en Educación e Intervención Ambiental para el Desarrollo. Es parte de los núcleos académicos básicos de la Maestría en Gestión Ambiental para la Sustentabilidad y de la Maestría en Pedagogía de las Artes, ambas de la Universidad Veracruzana. Forma parte del Cuerpo Académico Investigación y Educación para el Desarrollo Sustentable UV-CA-362 y del Cuerpo Académico Tecnologías Alternativas para la Agricultura Sustentable UV-CA-390. Desarrolla investigación sobre tecnologías aplicadas a la docencia, educación y comunicación ambiental. Es autora de “Huertos escolares: Aprendizajes, Vínculos y Sentidos” (2025).
https://orcid.org/0000-0002-5422-2309
Miguel Ángel Escalona Aguilar
Es Doctor en Agroecología, Sociología y Desarrollo Rural Sostenible, Maestro en Biotecnología, Maestro en Agroecología, Sociología y Desarrollo Rural Sostenible, y Licenciado en Biología. Docente de tiempo completo en la Universidad Veracruzana. Miembro del Cuerpo Académico de Tecnologías Alternativas para la Agricultura Sustentable UV-CA 390. Desarrolla investigación en Agroecología, Redes alimentarias alternativas, Sistemas participativos de garantía y Agricultura orgánica. Sus publicaciones más recientes son: “Huertos escolares: aprendizajes, vínculos y significados” (2025), y “Organización social y defensa del territorio: Bases para la construcción de redes alimentarias alternativas” (2025).https://orcid.org/0000-0001-8873-9317
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