Fontalvo B., J. C. et al. (Coords.) (2026). Huertos universitarios: Narrativas colectivas sobre el cultivo de sentipensares, afectos y resistencias (Volumen II). Comunicación Científica. México. https://doi.org/10.52501/cc.476
Rodriguez Gonzalez, Metzi, et al.. "De la tala al brote: Tejiendo narrativas colectivas del nacimiento de la Huerta Polakas como iniciativa estudiantil autogestiva en la FCPyS, UNAM". Huertos universitarios, volumen 2, editado por Leonardo Ernesto Ulises Contreras Cortés, et al., Comunicación Científica, 2026, pp. 79-96.
Rodriguez Gonzalez, Metzi, et al.. "De la tala al brote: Tejiendo narrativas colectivas del nacimiento de la Huerta Polakas como iniciativa estudiantil autogestiva en la FCPyS, UNAM". En Huertos universitarios, volumen 2, editado por Leonardo Ernesto Ulises Contreras Cortés, et al., 79-96. México: Comunicación Científica, 2026.
La Huerta Polakas es un proyecto estudiantil universitario que surgió como acto de protesta ante la tala de 19 árboles en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Esta decisión, tomada por las autoridades sin consulta previa a estudiantes, docentes y trabajadores, generó una profunda indignación que derivó en procesos de organización colectiva. A partir de este contexto, se conformó una red comunitaria sostenida en vínculos de colaboración y afecto, capaz de resignificar el territorio mediante prácticas de aprendizaje, cuidado y trabajo colectivo. El presente artículo adopta una perspectiva narrativa, descriptiva y reflexiva para analizar el primer año de este espacio de encuentro en un contexto atravesado por la crisis climática y el despojo de los espacios comunes, planteándose como una respuesta social que articula dimensiones académicas, afectivas y políticas. Asimismo, se examinan los procesos organizativos, las tensiones y las mediaciones que han configurado a la Huerta Polakas como un espacio de saberes en torno a la soberanía alimentaria y la agroecología. A partir del registro e interpretación de experiencias significativas, el texto busca superar dicotomías como teoría/práctica, individuo/colectivo y naturaleza/cultura, evidenciando el potencial de las huertas universitarias como espacios de autogestión y autoaprendizaje.