Percepción del autoconcepto y alimentación en adolescentes de preparatoria

La adolescencia es el segundo periodo de crecimiento y desarrollo humano, de transformaciones muy significativas en la vida; este periodo permite atender las problemáticas nutricionales, da la oportunidad de adquirir hábitos alimenticios saludables. Con el objetivo de relacionar en los adolescentes la percepción del autoconcepto y la frecuencia de consumo en la alimentación habitual, lo que permite la reflexión de su comportamiento acostumbrado, se diseñó el estudio tipo cuantitativo, descriptivo, analítico y de cohorte transversal, aplicado a sesenta y nueve estudiantes de preparatoria, a conveniencia del investigador, inscritos en las áreas de laboratorio clínico y administración de cuarto semestre y que autorizaron participar; se aplicó el cuestionario Autoconcepto forma 5 y de frecuencia de alimentos, mediante formulario Google. En los resultados más importantes destaca que se presentó correlación positiva moderada entre los grupos de alimentos, no así con las dimensiones del autoconcepto, de esta correlacionaron el académico-laboral con el familiar, físico y social. En conclusión, se observó bajo consumo habitual del grupo de las frutas y verduras; sin embargo, aunque la relación de manera estadística no mostró diferencias significativas, al relacionar el autoconcepto con la alimentación, sí se observa que depende mucho de cómo se ven y se sienten (autoconcepto físico), conscientes de los alimentos que deben consumir.