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Métodos de investigación social y experimental en la nutrición aplicada
Métodos de investigación social y experimental en la nutrición aplicada

Año: 2026 | Citas: 0 | Tema: Sleep and related disorders

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Capítulo

Calidad de sueño y su relación con la obesidad en estudiantes universitarios de Chiapas, México

Héctor Alejandro Gómez López https://orcid.org/0009-0004-7363-4271 Frida Montserrat López Gómez https://orcid.org/0009-0000-2312-1663 Litzi del Carmen López Rivera https://orcid.org/0009-0003-9239-1343 Rosa Martha Velasco Martínez Universidad Autónoma de Chiapas ROR https://orcid.org/0000-0002-2339-7405 Tomasa de los Ángeles Jiménez Pirrón Universidad Autónoma de Chiapas ROR https://orcid.org/0000-0002-6969-7569 Nayhelli Gutiérrez Castañón Universidad Autónoma de Ciencias y Artes de Chiapas ROR https://orcid.org/0009-0008-7080-3550 Fátima Higuera Domínguez Universidad Autónoma de Ciencias y Artes de Chiapas ROR https://orcid.org/0009-0004-0681-570X
2026
pp. 59-67
DOI
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Gómez López, H. A., López Gómez, F. M., López Rivera, L. C., Velasco Martínez, R. M., Jiménez Pirrón, T. Á., Gutiérrez Castañón, N., & Higuera Domínguez, F. (2026). Calidad de sueño y su relación con la obesidad en estudiantes universitarios de Chiapas, México. En V. R. B. Sarmiento, P. I. M. Gordillo, A. C. Roque, G. P. Huerta, O. C. Ruiz, M. L. Á. Escalante, & M. E. A. Enríquez (Eds.), Métodos de investigación social y experimental en la nutrición aplicada (pp. 59-67). Comunicación Científica. https://doi.org/10.52501/cc.392.04

Gómez López, Héctor Alejandro, et al.. "Calidad de sueño y su relación con la obesidad en estudiantes universitarios de Chiapas, México". Métodos de investigación social y experimental en la nutrición aplicada, editado por Vidalma del Rosario Bezares Sarmiento, et al., Comunicación Científica, 2026, pp. 59-67.

Gómez López, Héctor Alejandro, et al.. "Calidad de sueño y su relación con la obesidad en estudiantes universitarios de Chiapas, México". En Métodos de investigación social y experimental en la nutrición aplicada, editado por Vidalma del Rosario Bezares Sarmiento, et al., 59-67. México: Comunicación Científica, 2026.

Resumen

La mala calidad de sueño repercute en el estado nutricional, lo que propicia el desarrollo de sobrepeso u obesidad. Por lo que se plantea como objetivo determinar la relación entre la calidad del sueño y la obesidad en los estudiantes universitarios, mediante el estudio cuantitativo, descriptivo y transversal, en donde participan 90 estudiantes de la Facultad de Medicina Humana de la UNACH. A estos se les evaluó el índice de masa corporal, índice cintura/cadera, perímetro de cintura y el índice de calidad de sueño de Pittsburgh. Se determinaron medidas de tendencia central y de asociación a través del programa estadístico Statistical Package for the Social Sciences, versión 15.0. Entre los resultados del estudio destaca la prevalencia de sobrepeso y obesidad de 33.3 % y 13.3 %, respectivamente, mientras que la obesidad abdominal está en 40 %. El 38.8 % de los estudiantes reportan una mala calidad de sueño. No habiéndose encontrado asociación estadísticamente significativa entre la calidad de sueño y los indicadores antropométricos. Por lo que se concluye la existencia de sobrepeso/obesidad, así como obesidad abdominal en la población universitaria participante, así como más de un tercio con mala calidad de sueño.

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