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Agroecología y sustentabilidad

Una convergencia para el desarrollo

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(autores)

Este libro exhibe la idea de rescatar las prácticas agroalimentarias que se utilizaban antes de la invasión de los europeos en América Latina, las cuales eran prósperas y ecológicas, y aunque no se usaba el adjetivo sustentable, éste hace muy buena referencia a ello. Se muestran las ventajas de mantener la práctica de una agricultura […]

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CITAR DIRECTO https://doi.org/10.52501/cc.182
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Año: 2024
Edición: Primera
Colección: Colección Ciencia e Investigación
ISBN: Comunicación Científica 978-607-9104-40-5
Páginas: 159
Tamaño: 16.5 x 23 cm

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Este libro exhibe la idea de rescatar las prácticas agroalimentarias que se utilizaban antes de la invasión de los europeos en América Latina, las cuales eran prósperas y ecológicas, y aunque no se usaba el adjetivo sustentable, éste hace muy buena referencia a ello. Se muestran las ventajas de mantener la práctica de una agricultura libre de fertilizantes y agroquímicos industriales, mostrando el beneficio de utilizar compostajes para fertilizar de forma natural el suelo y para potenciar sus nutrientes para mejorar la cosecha, así como la práctica de policultivos seleccionados para cada región, para con ello obtener el aprovechamiento que proveé el suelo sin estresarlo, como lo hace la agroindustria. Con estas prácticas se hace énfasis en no dejar perder estas costumbres en la agricultura, pues la agroecología que proponemos rescatar es el principal camino hacia una agricultura y sociedad sustentables, es el espíritu de la sustentabilidad al que aspiramos todos.

Fermín Carreño Meléndez

Es licenciado en Economía, maestro y doctor en Urbanismo por la UNAM. Actualmente se desempeña como coordinador del Centro de Estudios e Investigaciones. Asimismo es profesor investigador de tiempo completo en la misma institución. Forma parte de la Coordinación General de la Red de Investigadores por la Sustentabilidad (REDIS) e integrante del Comité Científico de RIISPSURA.


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Fredyd Torres Oregón

Licenciado en Economía por el Instituto Politécnico Nacional (IPN). Maestro en Ciencias Sociales con especialidad en Desarrollo Municipal por el Colegio Mexiquense, AC. Doctor en Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales por la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex). Cuenta con un posdoctorado en Ciencias Sociales por la Universidad Autó­noma Metropolitana (UAM X). Perfil Deseable Prodep sep. Pertenece al SNII del Conahcyt, Nivel I. Profesor e investigador en el Centro de Investigación y Estudios en Desarrollo Sustentable (CEDeS)-UAEMex. Sus principales líneas de investigación son: seguridad alimentaria y conflictos socioambientales en el medio rural, sustentabilidad


ORCID logohttps://orcid.org/0000-0002-3156-0495


Luis Alberto Olín Fabela

Doctor en Urbanismo por la Universidad Autónoma del Estado de México. Maestro en Ciencias Ambientales y Licenciado en Planeación Territorial por la misma institución. Profesor investigador de tiempo completo en el Centro de Estudios e Investigación en Desarrollo Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de México. Ha publicado los artículos: “The methodological analysis of the measurement of vulnerability in Mexico” y “La insustentabilidad como política institucional en el Estado de México, Index of social vulnerability due to flood”, así como capítulos de los libros Acercamiento teórico y conceptual de la vulnerabilidad y los fenómenos hidrometeoro­lógicos; La sustentabilidad urbana; y Metodología para medir la vulnerabilidad por inundaciones.


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