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Café de Nayarit

Sostenibilidad, biodiversidad y patrimonio socioeconómico

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Café de Nayarit: sostenibilidad, biodiversidad y patrimonio socioeconómico constituye una aportación relevante al estudio integral de la cafeticultura en el occidente de México, al axrticular dimensiones históricas, ecológicas y socioeconómicas bajo un enfoque de sostenibilidad. La obra parte de un diagnóstico preciso: el cultivo de café en Nayarit, pese a su importancia cultural y productiva, […]

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CITAR DIRECTO https://doi.org/10.52501/cc.448
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Año: 2026
Edición: Primera
Colección: Colección Ciencia e Investigación
ISBN: Comunicación Científica: 978-968-9738-76-3
Páginas: 126
Tamaño: 16.5 x 23 cm

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Café de Nayarit: sostenibilidad, biodiversidad y patrimonio socioeconómico constituye una aportación relevante al estudio integral de la cafeticultura en el occidente de México, al axrticular dimensiones históricas, ecológicas y socioeconómicas bajo un enfoque de sostenibilidad. La obra parte de un diagnóstico preciso: el cultivo de café en Nayarit, pese a su importancia cultural y productiva, enfrenta presiones estructurales derivadas del cambio climático, la inestabilidad del mercado y la degradación ambiental. A partir de este punto, el volumen desarrolla un análisis sistemático sustentado en investigaciones académicas recientes. El libro destaca la singularidad bioclimática del estado y su potencial para consolidar modelos agroforestales que integren conservación y productividad. En este marco, se subraya la importancia de los conocimientos tradicionales, esenciales para la calidad del grano y para la resiliencia de los sistemas de cultivo. El análisis de la huella de carbono, la fragilidad de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos asociados al café de sombra aporta una dimensión ambiental rigurosa y necesaria. Uno de los aportes más relevantes es su orientación propositiva: se examinan alternativas como el agroturismo, la diversificación de productos derivados y la creación de reservas naturales de café, concebidas como estrategias para fortalecer la economía local y promover prácticas sostenibles. Asimismo, el estudio de la percepción del café nayarita en entornos digitales revela oportunidades de posicionamiento y valor agregado. En conjunto, la obra constituye una contribución significativa al debate sobre sostenibilidad cafetalera, al situar al café de Nayarit como un patrimonio que requiere políticas integrales, corresponsabilidad social y una visión de largo plazo para su preservación.

Areli Nájera González

Doctora en Biosistemática, Ecología y Manejo de Recursos Naturales. Investigadora Posdoctoral en el Cuerpo Académico Recursos Naturales de la Universidad Autónoma de Nayarit, México.


ORCID logohttps://orcid.org/0000-0002-8637-9482


Oyolsi Nájera González

Doctor en Ciencias para el Desarrollo Sustentable. Profesor-investigador en el Cuer­po Académico Recursos Naturales de la Universidad Autónoma de Nayarit, ­México.


ORCID logohttps://orcid.org/0000-0002-8637-9482


Susana María Lorena Marceleño Flores

Doctora en Ciudad, Territorio y Sustentabilidad. Profesora-investigadora en el Cuerpo Académico Recursos Naturales de la Universidad Autónoma de Nayarit, México.


ORCID logohttps://orcid.org/0000-0001-7169-7675




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