Sinopsis

Los agronegocios han sido y seguirán siendo los promotores del desarrollo rural. En este libro se podrá apreciar un amplio análisis de oportunidades de agronegocios, con base en la aportación y criterio de 29 investigadores de amplia trayectoria en su campo de estudio.

Se inicia con una descripción evolutiva del concepto de agronegocios y desarrollo rural. Continúa con una amplia descripción de oportunidades de negocios que le permitirán al lector emprender, mejorar o hasta hacer más competitivo el negocio agropecuario que se necesite mejorar o que se requiera implementar.

El enfoque sistémico que aquí se presenta está relacionado con dos aspectos fundamentales: el de la sostenibilidad de los territorios rurales, encaminada al logro de un verdadero desarrollo rural sostenible, donde se privilegie la conservación del patrimonio natural y cultural, mientras que el segundo aspecto fundamental es la consideración de que existen muchos tipos de negocios interdependientes, desde los tradicionales negocios agrícolas, los ganaderos, pesqueros, de acuacultura y de servicios, así como de comercialización de equipo para extracción, almacenamiento y distribución del agua, hasta los servicios de turismo rural y agroturismo.

Todos los capítulos están acompañados por un amplio respaldo bibliográfico, lo cual permitirá al lector fortalecer sus conocimientos sobre el tema que desee y algunos capítulos vienen acompañados por un glosario de los términos utilizados.

Finalmente, es importante reconocer el esfuerzo de todos los participantes en esta obra, quienes provienen de 11 Instituciones de educación e investigación de México y Colombia, 23 de ellos con doctorado y 17 de estos últimos, miembros del Sistema Nacional de Investigadores (sni).