Capítulo 3. Bullying y consumo de alcohol en adolescentes de 12 a 16 años
[Bullying and Alcohol Consumption in Adolescents from 12 to 16 Years of Age]

Gerald Yldegar Puente-Alcalá¹
Laisha Nayeli Cázares-Rivera²
Alondra Guadalupe Flores-Velez³
Miguel Ángel Villarello-Hernández⁴
Eva Kerena Hernández-Martínez⁵

Resumen

Introducción: El consumo de alcohol y el bullying son dos conductas problemáticas que prevalecen en la adolescencia. Ambos fenómenos cuentan con desencadenantes personales, familiares y sociales. Se ha encontrado evidencia de su posible relación. Objetivo: Analizar la relación que existe entre el bullying y el consumo de alcohol en 150 adolescentes de 12 a 16 años de la escuela secundaria Juan Antonio de la notas en Saltillo, Coahuila. Métodología: Se realizó un estudio descriptivo, correlacional, transversal. La población estuvo conformada por 258 adolescentes. El tamaño de la muestra se calculó con un error de estimación de 0.05 y con un intervalo de confianza de 0.95. Se empleó un muestreo no probabilístico. Se utilizó una cédula de datos personales, el Cuestionario de Identificación de Trastornos debido al Consumo de lcohol y el Cuestionario breve de victimización escolar por pares en México. El presente proyecto se apegó a lo reglamentado por la Ley General de Salud en Materia de Investigación para la Salud. Para el análisis de los datos, se utilizó el programa estadístico Statistical Package for the Social Sciences, empleando estadística descriptiva e inferencial. Resultados: Se encontró que el 51% no había consumido alcohol nunca, y de los que habían consumido alcohol alguna vez en la vida, el 30% refirió haber iniciado su consumo de alcohol a los 14 años. En general, los participantes presentaron un tipo de consumo sin riesgo. En cuanto al bullying, la principal manifestación de la que se sintieron víctimas fue los rumores sobre ellos y ser criticados a sus espaldas por sus compañeros. Se identificó relación positiva entre el bullying y el consumo de alcohol. Conclusión: A pesar de la problemática que existe en relación al consumo de alcohol a edad temprana en los adolescentes, los de este estudio presentaron tipo de consumo de alcohol sin riesgo, sin embargo, sí han sido víctimas de alguna manifestación de bullying. Por ello, la importancia de desarrollar intervenciones que permitan disminuir dichas problemáticas.

Palabras clave: bullying, consumo de alcohol, adolescentes.

Introducción

El consumo de alcohol en los adolescentes es un problema de salud pública a nivel mundial, ya que cada año se producen 3 millones de muertes en el mundo debido al consumo nocivo de alcohol, lo que representa un 5.3% de todas las defunciones (Organización Mundial de la Salud [oms], 2018). El uso nocivo de alcohol es un factor causal de más de 200 enfermedades y trastornos. En general, el 5.1% de la carga mundial de morbilidad y lesiones es atribuible al consumo de alcohol, calculado en términos de la Esperanza de Vida Ajustada en Función de la Discapacidad y Salud Pública (evad).

Existe una relación causal entre el consumo nocivo de alcohol y una serie de trastornos mentales y conductuales, además de las enfermedades no transmisibles, traumatismos y pérdidas sociales y económicas importantes, tanto para las personas como para la sociedad en su conjunto (oms, 2018). En México, el indicador de Años de Vida Saludables perdidos (avisa), por causa de enfermedades no transmisibles, reporta que los problemas derivados del consumo y abuso de alcohol pasaron de 48% en 1994 (6.2 millones) a 70% en 2005 (10.7 millones) de avisa. Adicionalmente, estos avisa impactan en el incremento de pérdidas financieras y laborales, que finalmente también elevan los gastos y afectan la situación económica en la sociedad (López-Cisneros et al., 2016).

En relación con el alcohol, los adolescentes consumen en su mayoría bebidas alcohólicas preparadas, con un patrón de ingesta similar al de los adultos, de grandes cantidades por ocasión de consumo. Los datos indican que la población adolescente reproduce los patrones de consumo de la población adulta. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018-2019, el consumo de bebidas alcohólicas en los adolescentes es de 29.8%, en específico, de 22.5% en los hombres y 26.6% en las mujeres. Sobresale el aumento de consumo entre mujeres adolescentes de 12 a 17 años, el número de bebidas estándar consumidas en un día típico fue de 1 a 3. La encuesta reporta que los principales problemas que ocasiona el consumo de alcohol en los adolescentes son de tipo familiar con un 9.5%, participación en peleas con 6.4% y tener problemas laborales 0.6% (López-Cisneros et al., 2016).

El estado de Coahuila ocupa el segundo lugar de mayor consumo de alcohol en los adolescentes. La población del estado se ubica en el top de ingesta diaria (4.6%) y más de cinco copas en un solo día, al menos una vez a la semana (14.6%). Según la encuesta Nacional de Salud y Nutrición (2020), 4.6% de los encuestados de dicho Estado, reconoció un consumo diario de al menos una copa de alcohol, mientras que un 14.6% refirió tener consumo consuetudinario al menos una vez a la semana.

Por otro lado, el bullying en los adolescentes también representa un grave problema social a nivel mundial que desencadena una serie de problemas, tanto para la persona que es víctima como para su familia. De acuerdo al Primer Estudio Mundial realizado entre junio de 2017 y junio de 2018, por la Organización No Gubernamental (ong), Internacional Bullying Sin Fronteras en colaboración con la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (ocde) para América, Europa, África, Oceanía y Asia, los casos de Bullying han aumentado en todo el mundo de forma explosiva, en relación a las últimas mediciones que estaban disponibles (1990) (ong, 2018).

El sufrimiento cotidiano de bullying lo padecen un aproximado de 28 millones de niños y adolescentes de los más de 40 millones de alumnos de nivel primario y secundario en México, cifra que es alarmante, ya que equivale a toda la población de Portugal, Bélgica, Uruguay y Chile juntos. El nivel aludido de bullying coloca a México, en primer lugar, a nivel mundial en casos de bullying o acoso escolar, seguido por los Estados Unidos de América y China (ong, 2018). En Coahuila, según datos de la Procuraduría de los Niños, las Niñas y la Familia (pronnif), en el 2018 se atendieron alrededor de 448 casos de bullying presentados principalmente en la región centro. En Saltillo, se estima que la mayoría de los casos de bullying fueron protagonizados por menores de edad del sexo masculino; el área jurídica de la Secretaría de Educación Pública asegura que la convivencia escolar en las instituciones educativas ha mejorado en los últimos dos ciclos escolares y esto se refleja en la disminución de un 52% en casos de bullying. (Secretaría de Educación Pública 2017-2018).

El bullying se entiende como el acoso planificado y sistemático hacia una persona en el entorno escolar, y está relacionado a desequilibrios psicosociales, entre ellos, alteraciones intensas en el estado afectivo y del carácter, deterioro de la autoestima y aislamiento familiar y social, (Amaro y Azaña, 2017). Asimismo, podemos definir el bullying como una forma de maltrato que supone intencionalidad, que es perjudicial y que se produce de forma persistente en el estudiante o grupo de estudiantes hacia otro compañero, quien se convierte en su víctima habitual, sin provocación alguna (Lara-Ros, Rodríguez-Jiménez, Martínez-González y Piqueras Rodríguez, 2017).

El consumo de alcohol y el bullying son dos conductas problemáticas que prevalecen en la adolescencia. Ambos fenómenos cuentan con desencadenantes personales, familiares y sociales (Arrioja, Frari, Torres, Gargantua, Ávila y Morales, 2017). En la adolescencia, el consumo de alcohol es un factor de riesgo para la salud, ya que genera daños a nivel físico y mental, además de una mayor vulnerabilidad psicosocial (Amaro y Azaña, 2017). Si bien se conocen algunos factores que favorecen el consumo de alcohol, existen algunos otros que deben ser explorados a mayor profundidad, entre ellos el bullying. Se ha estudiado la relación entre el bullying y el consumo de alcohol (Amaro y Azaña, 2017; González-Vílchez, 2017). Se considera que una de las principales causas por las que los adolescentes se hacen víctimas o agresores es el consumo de alcohol, puesto que el consumo de esta sustancia se encuentra estrechamente relacionado con distintos trastornos mentales y conductuales.

Por todo lo anterior expuesto, el objetivo del presente estudio fue analizar la relación que existe entre el bullying y el consumo de alcohol en 150 adolescentes, de 12 a 16 años, de la escuela secundaria Juan Antonio de la notas en Saltillo, Coahuila.

Métodos

El diseño del presente estudio fue de tipo descriptivo correlacional (Gray, Grove y Sutherland, 2017). La población estuvo conformada por 258 adolescentes de 12 a 16 años de edad de la escuela secundaria Juan Antonio de la notas en Saltillo, Coahuila. El tamaño de la muestra se calculó con un error de estimación de 0.05, y con un intervalo de confianza de 0.95, obteniéndose una muestra de 150 estudiantes. Se empleó un muestreo no probabilístico.

Se consideraron como criterios de inclusión ser estudiante de la secundaria Juan Antonio de la notas en Saltillo, tener de 12 a 16 años de edad, contar con el consentimiento y asentimiento informado y haberse sentido intimidado por algún compañero. Se utilizó una cédula de datos personales, el Cuestionario de Identificación de Trastornos debido al Consumo de alcohol (audit) para identificar el tipo de consumo de alcohol, el cual está compuesto por 10 ítems. Y para medir la variable bullying, se utilizó el Cuestionario breve de victimización escolar por pares en México, el cual está compuesto por 20 ítems y tiene opciones de respuestas dicotómicas.

Para la recolección de los datos se solicitó autorización al personal administrativo de la escuela secundaria Juan Antonio de la notas. Se invitó a participar a los adolescentes; se les hizo llegar el consentimiento y asentimiento informado. En el consentimiento informado se les hizo saber que los datos proporcionados serían anónimos, que se cuidaría su confidencialidad y su uso sería únicamente para fines académicos. Posteriormente, se les dio el enlace de la encuesta electrónica, diseñada previamente por los investigadores en la plataforma Microsoft Forms®, donde podrían ingresar y responder los cuestionarios.

El presente proyecto de investigación se fundamentó en lo reglamentado por la Ley General de Salud en Materia de Investigación para la Salud (SSA, 1987; Cámara de Diputados del H. Congreso de la Unión, 2014). En donde se establecen los lineamientos y principios generales a los cuales deberá someterse la investigación científica destinada a la salud, ya que la investigación para la salud debe atender aspectos éticos que garanticen la dignidad y el bienestar de la persona sujeta a investigación.

Los datos se analizaron con el paquete estadístico SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) versión 21 para Windows; se utilizó estadística descriptiva e inferencial. Para identificar el tipo de consumo de alcohol y bullying en adolescentes, se utilizó estadística descriptiva (frecuencias y porcentajes y medidas de tendencia central). Se realizó la prueba de Kolmogorov-Smirnov para identificar la distribución normal de los datos. Debido a que no se identificó distribución normal, se procedió a realizar el análisis de correlación empleando el coeficiente de correlación de Spearman.

Resultados

Características de los participantes

La media de edad fue de 14 años (DE = 5), con un mínimo de 14 años y un máximo de 15 años. El 60% de los participantes eran mujeres. El 74% vivía con sus padres (ver tabla 1).

Tabla 1. Datos sociodemográficos

Características		Frecuencia	Porcentaje
Sexo	Hombre	70	47
	Mujer	80	53
Vive con	Ambos padres	118	78
	Papá	4	3
	Mamá	25	17
	Abuelo	3	2

Nota: n = 150.

Consumo de alcohol

El 51% no había consumido alcohol nunca, y de los que habían consumido alcohol alguna vez en la vida, el 30% refirió haber iniciado su consumo de alcohol a los 14 años (ver tabla 2).

Tabla 2. Descriptivos de Consumo de alcohol

Características		Frecuencia	Porcentaje
Consumo de alcohol	Una vez en la vida	48	32
	En el último año	15	10
	En el último mes	10	7
	Nunca ha consumido alcohol	77	51

Nota: n = 150.

Se identificó que, del 49% de los adolescentes que habían ingerido alcohol en el último año, el 16% consumía de una a dos copas en un día típico de consumo. El 8% fueron incapaces de parar de beber una vez que habían empezado a consumir, al menos una vez al mes. El 10% dejaron de hacer algún deber por beber, al menos una vez al mes. Y el 16% no pudieron recordar lo que sucedió o algo de lo que pasó cuando estaban bebiendo, al menos una vez al mes (ver tabla 3).

Tabla 3. Descriptivos de Consumo de alcohol

Ítem	Respuesta	Frecuencia	Porcentaje
1. ¿Qué tan frecuentemente ingieres bebidas alcohólicas?	Nunca	77	51
	Una o menos veces al mes	48	32
	2 a 4 veces al me	15	10
	2 a 3 veces por seman	8	5
	4 a más veces a la seman	2	2
2. ¿Cuántas cervezas o copas de bebidas alcohólicas sueles tomar en un día típico?	1 o	24	16
	3 o	20	14
	5 o	15	10
	7 a	8	5
	10 o más	6	4
3. ¿Con qué frecuencia tomas 6 o más bebidas alcohólicas por ocasión?	Nunc	46	30
	Menos de una vez al mes	12	8
	Mensualmente	10	7
	Semanalmente	4	3
	Diario o casi a diario	1	1
4. ¿Durante el último año con qué frecuencia ha sido incapaz de parar de beber una vez había empezado?	Nunca	45	30
	Menos de una vez al mes	12	8
	Mensualmente	11	7
	Semanalmente	3	2
	Diario o casi a diario	2	2
5. ¿Durante el último año con que frecuencia dejaste de hacer algo que debías por beber?	Nunc	41	27
	Menos de una vez al mes	14	10
	Mensualmente	10	7
	Semanalmente	5	3
	Diario o casi a diario	3	2
6. ¿Durante el último año con qué frecuencia bebiste por la mañana después de haber bebido en exceso el día anterior?	Nunc	33	22
	Menos de una vez al mes	18	12
	Mensualmente	12	8
	Semanalmente	8	5
	Diario o casi a diario	2	2
7. ¿Durante el último año con qué frecuencia tuviste remordimientos o te sentiste culpable después de haber bebido?	Nunc	31	21
	Menos de una vez al mes	20	13
	Mensualmente	15	10
	Semanalmente	6	4
	Diario o casi a diario	1	1
8. ¿Durante el último año con qué frecuencia no pudiste recordar lo que sucedió o algo de lo qué pasó cuando estabas bebiendo?	Nunc	30	20
	Menos de una vez al mes	23	16
	Mensualmente	9	6
	Semanalmente	8	5
	Diario o casi a diario	3	2
9. ¿Te has lastimado o alguien ha resultado lastimado como consecuencia de tu ingestión de alcohol?	N	63	42
	Sí, pero no en el último año	6	4
	Sí, en el último año	4	3
10. Algún familiar, amigo o médico se ha mostrado preocupado por la forma en que bebes o te han sugerido que le bajes a tu forma de beber?	No	58	39
	Sí, pero no en el último año	9	6
	Sí, en el último año	6	4

Nota: n = 150.

Bullying

Se identificó que el 45% de los adolescentes afirmaron que habían sido víctimas de rumores por parte de sus compañeros y criticados a sus espaldas. El 40% manifestaron que algún compañero ha contado mentiras sobre ellos para que los demás no quieran estar en su compañía. El 39% de los participantes refirieron haber sido acusados por algo que ellos no realizaron, y 35% habían sido insultados por algún compañero (ver tabla 4).

Tabla 4. Descriptivos de Bullying

Ítem	Respuesta	Frecuencia	Porcentaje
1. Algún compañero me ha tratado con indiferencia o me ha hecho a un lado para conseguir lo que él/ella quería.	Sí	48	32
	No	102	68
2. Cuando algún compañero se ha enojado conmigo me ha tratado con indiferencia o me ha hecho a un lado.	Sí	44	29
	No	106	71
3. Algún compañero ha contado mentiras sobre mí para que los demás no quieran estar conmigo.	Sí	60	40
	No	90	60
4. Algún compañero ha contado rumores sobre mí y me ha criticado a mis espaldas.	Sí	68	45
	No	82	55
5. Cuando algún compañero se ha enojado conmigo, me ha apartado del grupo de amigos para que no conviva o participe en alguna actividad.	Sí	55	37
	No	95	63
6. Algún compañero le ha dicho a los demás que no sean mis amigos.	Sí	38	26
	No	112	75
7. Algún compañero me ha ignorado o tratado con indiferencia	Sí	35	25
	No	115	68
8. Algún compañero me ha tratado con indiferencia o me ha dejado de lado a propósito para que me sienta mal	Sí	34	23
	No	116	77
9. Algún compañero ha compartido mis secretos con otros.	Sí	46	31
	No	104	69
10. Algún compañero me ha acusado de algo que yo no he hecho.	Sí	58	39
	No	92	61
11. Algún compañero se ha burlado de mi para molestarme.	Sí	50	33
	No	100	67
12. Algún compañero me ha gritado.	Sí	47	52
	No	103	48
13. Algún compañero se ha metido conmigo.	Sí	39	31
	No	111	69
14. Algún compañero me ha despreciado o humillado.	Sí	37	25
	No	113	75
15. Algún compañero me ha insultado.	Sí	52	35
	No	98	65
16. Algún compañero le ha causado problemas a mi familia.	Sí	10	7
	No	140	93
17. Algún compañero me ha dado una golpiza.	Sí	6	4
	No	144	96
18. Algún compañero me ha robado.	Sí	18	12
	No	132	88
19. Algún compañero me ha amenazado.	Sí	11	7
	No	139	93
20. Algún compañero me ha pegado para hacerme daño.	Sí	6	4
	No	144	96

Nota: n = 150.

Relación entre bullying y consumo de alcohol

Se realizó un análisis de correlación utilizando el coeficiente de correlación de Spearman, debido a que los datos no presentaron distribución normal. Se identificó relación positiva ente el bullying y el consumo de alcohol (r_s = 0.41), es decir, aquellos adolescentes que presentaron más manifestaciones de bullying presentaron mayor consumo de alcohol.

Discusión

Tanto el bullying como el consumo de alcohol a temprana edad son problemas de salud pública que afrontan los adolescentes, por lo tanto, la presente investigación tuvo como objetivo analizar la relación que existe entre el bullying y el consumo de alcohol en 150 adolescentes, de 12 a 16 años, de la escuela secundaria Juan Antonio de la notas en Saltillo. Se encontró que, a diferencia del estudio de Muñoz (2014), en esta investigación hubo más participantes del sexo femenino. La media de edad en ambos estudios fue similar: 14 años. Se encontró diferencia con el estudio de Tegoma-Ruíz (2016) y con el estudio de Muñoz et al. (2014), en donde la mayoría de los adolescentes había consumido alcohol alguna vez en la vida, y en este estudio se encontró que la mayoría de los adolescentes no había consumido alcohol nunca.

Según el estudio de Tegoma-Ruíz (2016), la edad de inicio de consumo fue de 11.5 años, similar a lo reportado en el estudio de Alonso, Yañez y Armendáriz (2017), donde la edad promedio de inicio fue de 11.9 años, sin embargo, en esta investigación se encontró que la edad promedio de inicio fue de 14 años. En relación al tipo de consumo de alcohol por parte de los adolescentes, se identificó en el estudio de Alonso, Yañez y Armendáriz (2017) que en los participantes predominó el tipo de consumo de alcohol de riesgo, y en este estudio, en los adolescentes predominó el consumo de alcohol sin riesgo.

Tegoma-Ruiz (2016) encontró que el número promedio de bebidas consumidas en un día típico de consumo fue de 3.1 copas, encontrando una pequeña diferencia con lo encontrado en este estudio, donde el número promedio de bebidas consumidas por los adolescentes en un día típico de consumo fue de dos bebidas. Lara-Ros, Rodríguez-Jiménez, Martínez-González y Piqueras-Rodríguez (2017) reportaron que el 17.70% de sus participantes estaban directamente implicados en situaciones de bullying, mientras que en el estudio actual se encontró que el 21.33% de los participantes estaban implicados en situaciones de bullying.

En el estudio de Amaro y Azaña (2017) se encontró que hubo un aumento de la exposición de bullying asociado al consumo de alcohol. Sin embargo, en el presente estudio se identificó que existe relación entre el bullying y el consumo de alcohol, es decir, entre más se sintiera víctima el adolescente de manifestaciones de bullying, mayor fue el consumo de alcohol.

Conclusiones

Con base en los resultados obtenidos en la presente investigación, en el Cuestionario de victimización por pares en México, se puede concluir en cuanto al bullying que uno de los aspectos que más afecta la salud mental de los adolescentes es que se creen rumores sobre ellos. Esto les ocasiona problemas personales y con sus demás compañeros, ya que los rumores escuchados los hace sentirse mal. Además, dichos rumores suelen ser la base para que se creen otros problemas, hasta llegar incluso a las agresiones físicas.

A pesar de la problemática que existe en relación consumo de alcohol a edad temprana en los adolescentes, se encontró que los adolescentes de este estudio presentaron tipo de consumo de alcohol sin riesgo, ya que la mayoría de los participantes manifestaron no consumir alcohol o consumir en muy pocas cantidades y pocas veces en su vida.

El bullying y el consumo de alcohol siguen siendo un problema de salud pública, por ello, debemos seguir avanzando en la prevención de ambos, intervenir para poder disminuir o erradicar dichos acontecimientos que se presentan en nuestra sociedad, por ello, es importante identificar los factores de riesgo y que se puedan crear intervenciones asertivas para la prevención de ambas problemáticas.

Algunas de las limitaciones que tuvo la presente investigación fueron: tamaño de muestra pequeño, ya que no toda la población elegible se interesaba en contestar una encuesta de forma virtual, además del trabajo en línea que ya tenían, debido a la modalidad implementada de educación en línea por la pandemia. Por otro lado, al no acudir de manera presencial, no se pudo despertar en los participantes el mismo interés de participar en la investigación. Sin embargo, un punto a favor derivado de la contingencia sanitaria, fue la aplicación de los instrumentos de forma virtual y su fácil difusión al ser virtual.